サーモンは薄くスライスして器に並べる。玉ねぎも薄くスライスして水にさらし水気をきっておく。◎を合わせておく。

ほんの少しの塩をサーモンにふる。本当に少し。１で合わせておいた◎を細い筋にしながらたらしかける。

マヨネーズをお好みで絞り、万能ねぎを散らす。スライス玉ねぎを添えて出来上がり。