ちょっぴり和風なタラモサラダ♪
電子レンジを使うのであっという間にできちゃいます！ちょっぴり和風な味付けがウマイ♪このまま食べても、パンにサンドしても♪
このレシピの生い立ち
たらこ大好きな我が家の簡単ポテトサラダ。電子レンジを使って短時間で出来ちゃうレシピです。このまま食べてもよし！コロッケにしたりグラタンにしたりパンのディップにしたりとアレンジも無限大～！
ちょっぴり和風なタラモサラダ♪
電子レンジを使うのであっという間にできちゃいます！ちょっぴり和風な味付けがウマイ♪このまま食べても、パンにサンドしても♪
このレシピの生い立ち
たらこ大好きな我が家の簡単ポテトサラダ。電子レンジを使って短時間で出来ちゃうレシピです。このまま食べてもよし！コロッケにしたりグラタンにしたりパンのディップにしたりとアレンジも無限大～！
作り方
- 1
ジャガイモは洗って皮をむき乱切りに。さっと水にくぐらせて耐熱容器に入れふんわりラップして電子レンジで５～６分加熱する。
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- 2
電子レンジで途中２分半くらいたったら一度取り出してボウルを振ってざっと全体を混ぜると均一に火が通ります。
- 3
電子レンジ加熱中に●を合わせてソースを作っておく。
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- 4
ジャガイモが竹串がすっと通るくらい柔らかくなったらバターを加えてマッシュする。
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- 5
全体を混ぜて軽く荒熱を取ったら３で作ったソースを加えて全体を混ぜる。
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- 6
塩コショウで味を調えてお好みで万能ネギを加えれば完成！私はネギたっぷりのほうが好きですよ～♪
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- 7
そのまま食べるのもいいけど、パンに乗っけて食べるとこれまたうまい！コロッケやグラタンにも♪マヨの量はお好みで調節してね！
-
- 8
良かったらブログにも遊びに来てね♪
トイロオフィシャルブログ http://lineblog.me/toiroiro/
コツ・ポイント
牛乳を加えることで味がマイルドになり、クリーミーに仕上がるので入れてくださいね♪辛子明太子でもおいしいですよ♪ジャガイモは均等に火が通るように途中で一度全体を混ぜてくださいね～！
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