コロッケのような、もさもさした食感(笑)このレシピの生い立ちコロッケが食べたかったので、ちっちゃく簡単にして作りました。
じゃがいもは、皮付きのままゆでる。火が通ったら、水を切って手で皮をむく。ﾎﾞｰﾙに入れ潰す。
潰したら●を加えて混ぜる。混ざったら、生姜・かつお・のりを加えてさらに混ぜる。
生地を20等分くらいにし、お好みの具を切って生地で包み丸める。
丸めた生地を転がし、小麦粉をまんべんなくまぶす。生地の湿気で小麦粉がなくなったら、180℃の油で揚げて完成★
今回は、ツナ缶とチーズでつくりました★
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