【下準備】
★うどんは先に茹でても後で茹でてもどちらでも構いません。（お好みで）
★豚肉を食べやすい大きさに切る
★もやしの根をとる
★のりを好みの大きさに切る

鍋に調味料（A)を入れひと煮立てしてから豚肉を入れます。豚肉に味が付いてきたらもやしをいれ、少し煮立てて完了。
（ご家庭の味付けにしたい方は牛丼や肉うどんを作る時の容量より少し薄めで作ってみて下さい。）

フライパンに油を引き、茹でたうどんを軽く炒め麺つゆを適量入れ
全体的に味が付いたらOK！
（味見してお好みの濃さにして下さい）（注）お肉に味が付いてるので少々薄くても大丈夫！

お皿に麺を移し、味を付けたもやし入りお肉を麺の上にのせ、刻みのりをのせたら出来上がりです！