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酸っぱくなった白菜漬けで☆キムチ鍋
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酸っぱくなった白菜漬けで☆キムチ鍋-レシピのメイン写真

酸っぱくなった白菜漬けで☆キムチ鍋

chima@
chima@ @chima_

キムチに再生させた酸っぱくなった白菜漬けの消費にピッタリ!この酸っぱさが旨みを引き出して温まりま~す♪

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キムチに再生させた酸っぱくなった白菜漬けを消費したくて。

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酸っぱくなった白菜漬けで☆キムチ鍋

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材料

  1. 肉・野菜等の具材の分量は基本お好みでどうぞ
  2. 酸っぱくなった白菜漬けの再生☆キムチ漬け (ID:17539199)                2カップ
  3. 豚バラスライス 350g
  4. ニラ 1束
  5. モヤシ 1袋
  6. 茸類(エノキ・椎茸等) 1パック
  7. 豆腐 2丁
  8. 春雨 半~1袋
  9. スープ
  10. ウエイパー 大さじ1~
  11. 麺つゆ 大さじ2~
  12. コチュジャン 大さじ1~
  13. キムチの素 大さじ2~
  14. 水 土鍋の1/3~
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作り方

  1. 1

    酸っぱくなった白菜漬けの再生☆キムチ漬け(レシピID:17539199)

    • 酸っぱくなった白菜漬けで☆キムチ鍋作り方1写真
  2. 2

    土鍋にスープを入れ、豚バラ肉以外の具材を鍋に入れ強火に。

  3. 3

    沸騰したら豚バラ肉を入れて、アクをとる。味見をして、薄ければ調味料を足し、濃ければ水を足す。

コツ・ポイント

具材に魚介、野菜や茸類も種類を問わず何を入れても美味しいです。冷蔵庫の整理に是非キムチ鍋をどうぞ。

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2010/01/18 04:32に公開
『レンレンのひとりごと…』http://blog.goo.ne.jp/007chimaよろしくお願いします。
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