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万能醤油です♪-レシピのメイン写真

万能醤油です♪

クックママン
クックママン @cook_40042231

ちょっとしたひと工夫で、和え物に冷奴になんでも使えて便利な万能醤油です;;;☆是非お試し下さい
このレシピの生い立ち
 参考にさせてもらったのは栗原はるみさんの“わたしの味”に記載されているレシピです。本当に簡単ですが、醤油醤油してなくて色々と使える優れものだと思います。

ちょっとしたひと工夫で、和え物に冷奴になんでも使えて便利な万能醤油です;;;☆是非お試し下さい
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 参考にさせてもらったのは栗原はるみさんの“わたしの味”に記載されているレシピです。本当に簡単ですが、醤油醤油してなくて色々と使える優れものだと思います。

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クックママン @cook_40042231

ちょっとしたひと工夫で、和え物に冷奴になんでも使えて便利な万能醤油です;;;☆是非お試し下さい
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 参考にさせてもらったのは栗原はるみさんの“わたしの味”に記載されているレシピです。本当に簡単ですが、醤油醤油してなくて色々と使える優れものだと思います。

ちょっとしたひと工夫で、和え物に冷奴になんでも使えて便利な万能醤油です;;;☆是非お試し下さい
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材料

1カップ分
  1. お醤油 3/4カップ
  2. みりん 1/4カップ
  3. だし昆布 適量
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作り方

  1. 1

     耐熱容器にみりんをいれレンジで加熱する。

  2. 2

    冷めないうちにお醤油と、軽く洗って水気を拭いただし昆布を入れる。

  3. 3

    そのまま2.3時間おいて、昆布を出して出来上がり!

コツ・ポイント

簡単なのでコツはありませんが、減塩醤油で作りましたが充分美味しくできました。

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クックママン
クックママン @cook_40042231
2007/05/18 14:32に公開
兼業主婦のお家ご飯です♪自分の覚書に・・・励みになるといいなと思って始めました。 色んな料理・お菓子に挑戦したいです。☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆*:;;;:*☆ママになりました。育児真最中ですが、自分磨きも、楽しいことも、美味しいこともあきらめません! コメントお待ちしてま~す❤
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