おくらとゆで卵のバター醤油炒め
めんたい子 @mentaiko_kitchen
バター醤油の香りが食欲をそそります♪ご飯にもぴったり(^^)
このレシピの生い立ち
おくらを子供でも食べやすいように、バター醤油で炒めてみました。ほんのり甘くて好評でした(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
ゆで卵は2つに切る。人参は細切り、おくらは斜めに切る。
- 2
フライパンにバターを熱し、おくらと人参を炒める。
- 3
おくらと人参がしんなりしたら、醤油と砂糖を加えて炒める。最後にゆで卵を加えてバター醤油をからめる。
コツ・ポイント
ゆで卵は野菜と一緒に炒めると黄身が出てしまうので、最後に加えます。
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