カブの葉っぱを食べやすい大きさに切って、軽く湯通しします。

カブは皮をむいてから食べやすい大きさにきります。

深めのフライパンに油を敷いて、カブを炒めます。
少し透明になり始めたら葉っぱをいれて一緒に炒めます。

カブが少ししんなりし始めたら、小麦粉を数回に分けていれます。
ダマにならないように混ぜます。

小麦粉が全体にいきわたったら、牛乳を入れます。
ここでたくちさんのゆず味噌をいれて味を整えます。
少し煮込んでとろみを出しておきます。

耐熱皿によそって、ミニトマトをいれます。
上から粉チーズなどを降りかけて、オーブントースターで8分くらい焼いたら出来上がり！