卵と牛乳をよく混ぜ合わせる。

１の液にパンを漬ける。パンの大きさによるけど、だいたい２０から３０分は待っておく。

熱したフライパンで焼く。テフロン加工なら油要らず。そうでない場合はバターやサラダ油など入れて焼く。

最初に両面を強火で焼き色が付くくらい焼き、弱めの中火で５分くらい焼く。（パンの中が焼ければＯＫ）

お好みでバターや、砂糖、メイプルシロップをかける。