カリカリベーコン＆じゃこ＆水菜の和え物
かんちゃん１２１０ @cook_40037884
ごま油でカリカリに炒めたベーコンとじゃこを水菜にまぜて、ポン酢とごま油ドレで和えてみました。
このレシピの生い立ち
大量にもらった水菜を食べるのに
サラダ以外に何かないかと思いついた１品。
カリカリベーコン＆じゃこ＆水菜の和え物
ごま油でカリカリに炒めたベーコンとじゃこを水菜にまぜて、ポン酢とごま油ドレで和えてみました。
このレシピの生い立ち
大量にもらった水菜を食べるのに
サラダ以外に何かないかと思いついた１品。
作り方
- 1
水菜は、さっとゆでる。
-
- 2
ベーコンは、小さめに四角く切る。
-
- 3
ごま油で、ベーコンとちりめんじゃこをカリカリするまで炒める。
-
- 4
★の調味料を合わせておく。
-
- 5
炒めてカリカリになりました。
-
- 6
ボールに、水をしぼった水菜とじゃことベーコンを入れる。
-
- 7
そこへ★の調味料のポン酢とごま油を入れてあえる。
-
- 8
お皿に、入れて出来上がり。
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コツ・ポイント
水菜をゆでないで、そのままでたべればサラダ感覚です。
ポン酢とごま油の量は、お好みで調整してください。
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