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和風がおいしい♪カレー丼
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和風がおいしい♪カレー丼-レシピのメイン写真

和風がおいしい♪カレー丼

たすけ
たすけ @cook_40021787

追いがつお　節つゆを使えば、和風なカレーも簡単です♪もちろん、カレーうどんもいけますよ(^^♪
このレシピの生い立ち
簡単＆和風な、ご飯がすすむおかずを作りたくて。
ちなみに、節つゆは２倍濃縮です。

追いがつお　節つゆを使えば、和風なカレーも簡単です♪もちろん、カレーうどんもいけますよ(^^♪
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簡単＆和風な、ご飯がすすむおかずを作りたくて。
ちなみに、節つゆは２倍濃縮です。

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和風がおいしい♪カレー丼

たすけ
たすけ @cook_40021787

追いがつお　節つゆを使えば、和風なカレーも簡単です♪もちろん、カレーうどんもいけますよ(^^♪
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簡単＆和風な、ご飯がすすむおかずを作りたくて。
ちなみに、節つゆは２倍濃縮です。

追いがつお　節つゆを使えば、和風なカレーも簡単です♪もちろん、カレーうどんもいけますよ(^^♪
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簡単＆和風な、ご飯がすすむおかずを作りたくて。
ちなみに、節つゆは２倍濃縮です。

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材料

６人分くらい？
  1. ツナ缶 １缶
  2. 玉ねぎ 大きめ１個
  3. タケノコ 下ゆで済み　１本（２００ｇくらい）
  4. にんじん 中２分の１本
  5. もやし １袋
  6. サラダ油 大さじ１
  7. 追いがつお　節つゆ ２００ｃｃ
  8. 水 ９００ｃｃ
  9. 市販のカレールー ２分の１箱
  10. 水溶き片栗粉 片栗粉　水　各大さじ２
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作り方

  1. 1

    サラダ油とツナ缶を鍋（または大き目のフライパン）に入れて火にかけ、炒める。玉ねぎ、にんじん、タケノコ、もやしの順に入れて炒め合わせる。

  2. 2

    １に追いがつお　節つゆ、水を入れて、野菜が柔らかくなるまで煮る。市販のカレールーを入れる。このままなら、カレーうどんにOK♪

  3. 3

    水溶き片栗粉でとろみを調節し、ご飯にかける。できあがり♪

コツ・ポイント

野菜はお好みでアレンジできますね♪短時間で仕上げるのがポイントです。

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たすけ
たすけ @cook_40021787
2007/05/14 12:37に公開
最近、パートで看護師として働くことになりました。自分の時間は少なくなったけど、家族においしいご飯を作れるように、そしておいしいパンやおやつを作れるように、頑張りたいと思いま～す♪
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