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お一人様☆レンジで豆乳茶碗蒸し♪
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お一人様☆レンジで豆乳茶碗蒸し♪-レシピのメイン写真

お一人様☆レンジで豆乳茶碗蒸し♪

ぱっくんぷっくん
ぱっくんぷっくん @cook_40037968

レンジ用のスチーマーを使って一人用のふるふるやわやわな豆乳茶碗蒸しを作ってみました。
このレシピの生い立ち
レンジ用で蒸し野菜を作るタッパを買った(わーい^0^)
一人お昼に茶碗蒸し作れないかな~とやってみたら出来た~
ふるふるやわやわな茶碗蒸し☆

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お一人様☆レンジで豆乳茶碗蒸し♪

ぱっくんぷっくん
ぱっくんぷっくん @cook_40037968

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ふるふるやわやわな茶碗蒸し☆

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材料

1人分
  1. 卵 1個
  2. 豆乳 150cc
  3. 豆腐 80g
  4. 塩 小1/3
  5. 酒 小1
  6. 中華だし(和風、コンソメでもok) 小1
  7. ねぎ小口切り 少々
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作り方

  1. 1

    大きめのスープカップに卵を溶き、豆乳、調味料を入れて混ぜ、豆腐を入れ、ねぎをのせる。

  2. 2

    レンジ用の蒸し器に水を少し入れてカップを置き、蓋をして800wで2分、弱(解凍)で4~5分様子を見ながら蒸す。

    • お一人様☆レンジで豆乳茶碗蒸し♪作り方2写真
  3. 3

    あつあつ、ふるふるをどうぞ^^

  4. 4

コツ・ポイント

簡単なので特になしです。だしはお好みのもので。

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ぱっくんぷっくん
ぱっくんぷっくん @cook_40037968
2010/01/18 05:17に公開
作るの大好き 食べるの大好き 家族がおいしそうに食べてくれるのを見るのが一番好き!なお母ちゃんです。
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