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ジャガイモ好きに捧ぐ♪カレーポテトピザ
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ジャガイモ好きに捧ぐ♪カレーポテトピザ-レシピのメイン写真

ジャガイモ好きに捧ぐ♪カレーポテトピザ

幾太郎
幾太郎 @cook_40047795

家族みんなが気に入っているピザです。
マヨネーズとカレー粉でお手軽に。
このレシピの生い立ち
家族で気に入っている宅配ピザのメニューを再現したくて、家にある材料で考えました。

家族みんなが気に入っているピザです。
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家族で気に入っている宅配ピザのメニューを再現したくて、家にある材料で考えました。

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幾太郎
幾太郎 @cook_40047795

家族みんなが気に入っているピザです。
マヨネーズとカレー粉でお手軽に。
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家族で気に入っている宅配ピザのメニューを再現したくて、家にある材料で考えました。

家族みんなが気に入っているピザです。
マヨネーズとカレー粉でお手軽に。
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材料

直径25センチ1枚分
  1. ピザ生地 1枚
  2. マヨネーズ 大さじ5
  3. カレー粉 大さじ1
  4. ジャガイモ 2個
  5. ウインナー 3本
  6. 卵 1個
  7. パセリ 適量
  8. とけるチーズ 適量
  9. 塩こしょう 適量
  10. マスタード(お好みで) 適量
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作り方

  1. 1

    卵を固めにゆで手スライス。
    ウインナーもゆでて薄切りに。

  2. 2

    ジャガイモは7-8ミリの厚さに切り、塩コショウをふってレンジで柔らかくなるまでチン。

  3. 3

    マヨネーズにカレー粉(入れたい場合はマスタードも)を混ぜ、ピザ生地に塗る。上に①②ととけるチーズを乗せる。

  4. 4

    190-200度のオーブンで15-20分焼く。パセリを散らす。

コツ・ポイント

生地から手作りの場合は、最後に生地を休ませてる15分ぐらいから具の下ごしらえを始めればちょうどよいです。

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幾太郎
幾太郎 @cook_40047795
2010/01/18 05:17に公開
二児の母です。体と地球にやさしい料理を目指して、お肉を使わないようになり、キッチンもリニューアルいたしました。もっともつくれぽをいただいていたり、フォルダIN・印刷もしていただいているので、以前のお肉レシピもそのまま掲載しています。どうぞよろしくお願いします♪
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