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マンゴーとアボガドの創作ピザ
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マンゴーとアボガドの創作ピザ-レシピのメイン写真

マンゴーとアボガドの創作ピザ

Engel
Engel @cook_40020373

不思議な組合せのピザです。主人のお気に入り♪でも、好みは分かれます。

このレシピの生い立ち
昔TVで見かけたレシピをもとにちょっとアレンジ加えています。

不思議な組合せのピザです。主人のお気に入り♪でも、好みは分かれます。

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昔TVで見かけたレシピをもとにちょっとアレンジ加えています。

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マンゴーとアボガドの創作ピザ

Engel
Engel @cook_40020373

不思議な組合せのピザです。主人のお気に入り♪でも、好みは分かれます。

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昔TVで見かけたレシピをもとにちょっとアレンジ加えています。

不思議な組合せのピザです。主人のお気に入り♪でも、好みは分かれます。

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材料

28cm丸1枚分
  • ピザ生地 レシピID:17575978を1/4
  • ◆アボガド(熟したものがお勧め) 1個
  • ◆サワークリーム 大さじ3
  • ◆ライム 1/2個
  • ◆塩・胡椒 適量
  • マンゴー(熟す前がお勧め) 1個
  • モッツァレラ 200g
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作り方

  1. 1

    ◆の材料を合わせてペーストを作ります。フォークなどで混ぜ合わせてもいいです。

    • マンゴーとアボガドの創作ピザ作り方1写真
  2. 2

    ピザ生地を伸ばして1をたっぷり塗ります。その上に、スライスしたマンゴーを並べます。

    • マンゴーとアボガドの創作ピザ作り方2写真
  3. 3

    モッツァレラを乗せます。

    • マンゴーとアボガドの創作ピザ作り方3写真
  4. 4

    230度に温めたオーブンで10分焼きます。

    • マンゴーとアボガドの創作ピザ作り方4写真

コツ・ポイント

水分が多いので焼く時にオーブンの扉を少し開けて焼くといいと思います。また、モッツァレラはキッチンペーパーで水分をよくふき取って下さい。

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Engel
Engel @cook_40020373
2010/02/18 15:08に公開
Engelの台所研究所のレシピを試して下さる皆様♡「Herzlichen Dank(*˘︶˘*).。.:*♡」旅行の思い出の味の再現やドイツの料理を作ってみたい方のお役に立てればと思っています。個人的には、家族から自然に出る「美味しい。」が嬉しくて、お料理・お菓子つくりに日々奮闘中です。近所のおじさんやおばさんに教わった料理や多国籍な友人達に聞いた料理にもチャレンジしてます。
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このレシピのキーワード

ピザ アボカド クリーム マンゴー モッツァレッラ・チーズ ライム

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