いかとマカロニのトマトカレー煮
＠りえっちょ @cook_40046712
隠し味のカレーがアクセントになってご飯が進み一品
給料日前などに重宝します
このレシピの生い立ち
イカをたくさん貰ったときにいろんな調理方法を考えて作ったら意外と美味しかった。。。
旦那にも好評です＾０＾
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ･人参を一口サイズに切る。しめじは小分けにする。
イカは胴体と足を分け
胴体は１センチに足は３センチ位に切る - 2
鍋に玉ねぎ･人参・しめじを入れトマト缶と水を入れて火にかける。中火くらいで野菜に火が通るまで５分ほど煮る
- 3
野菜に火が入ったら・ 乾燥ハーブと
イカを入れてさらに火にかける。
その間にマカロニを茹でる。 - 4
イカに火が通ったら。マカロニを入れ。
カレールウをいれ５分ほど煮て、最後に塩コショウで味を調節する。
コツ・ポイント
圧力鍋でするときは。マカロニ以外の材料を全て入れて火にかける。圧力が上がって５分ほど火にかけ。
ピンが下がったら一度ふたを開け。マカロニを入れ再び火にかけ。さらに５分ほど煮たら出来上がりです。
簡単だけど美味しい一品是非ご賞味あれ＾０＾
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