作り方
- 1
鍋にお湯を沸かし、10等分にした人参をまず入れて少し柔らかくなったらいんげんとえのきをいれ、２〜３分程でザルにあげる。
- 2
調味料は合わせておく。
- 3
豚肉を広げ、その上に人参１本、いんげん１本(半分に切っておく)、えのきを適量おいて巻く。これを豚肉がなくなるまで繰り返す
- 4
フライパンに胡麻油をしき熱し、豚肉を焼き、こんがり焼けて火が通ったら調味料を回しかけて少し煮詰めてできあがり!
コツ・ポイント
じゃがいもや豆腐、チーズやキムチをいれても美味しいです☆!アレンジ自在に^^
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