作り方
- 1
たくあんを輪切りにしてから細く切る（輪切りのままでもOK）。
- 2
たくあんが漬かりすぎて酸っぱい場合は、軽くゆでてざるにあげて水気を切る。
- 3
鍋に１と★を入れて煮汁が少なくなるまで煮る。
コツ・ポイント
お好みでしょうゆと砂糖を加減してください。写真は、ちょっと薄めです。もっと濃くして日持ちをよくさせてもOK。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17541174
たくあんを輪切りにしてから細く切る（輪切りのままでもOK）。
たくあんが漬かりすぎて酸っぱい場合は、軽くゆでてざるにあげて水気を切る。
鍋に１と★を入れて煮汁が少なくなるまで煮る。
お好みでしょうゆと砂糖を加減してください。写真は、ちょっと薄めです。もっと濃くして日持ちをよくさせてもOK。
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