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とろ〜りカニカマ湯豆腐
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とろ〜りカニカマ湯豆腐-レシピのメイン写真

とろ〜りカニカマ湯豆腐

にこまる
にこまる @cook_113554031

居酒屋で出てきた料理。かには高いのでカニカマにして、家にある調味料で作った節約レシピ🦀
ほっこり優しい味で、簡単にできるので風邪や二日酔いなどの食欲がないときよく食べます😊

居酒屋で出てきた料理。かには高いのでカニカマにして、家にある調味料で作った節約レシピ🦀
ほっこり優しい味で、簡単にできるので風邪や二日酔いなどの食欲がないときよく食べます😊

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とろ〜りカニカマ湯豆腐

にこまる
にこまる @cook_113554031

居酒屋で出てきた料理。かには高いのでカニカマにして、家にある調味料で作った節約レシピ🦀
ほっこり優しい味で、簡単にできるので風邪や二日酔いなどの食欲がないときよく食べます😊

居酒屋で出てきた料理。かには高いのでカニカマにして、家にある調味料で作った節約レシピ🦀
ほっこり優しい味で、簡単にできるので風邪や二日酔いなどの食欲がないときよく食べます😊

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材料

２人分
  1. 絹ごし豆腐 １丁
  2. ★かにかま ３本
  3. ★水 ２００cc
  4. ★酒 大さじ１
  5. ★生姜チューブ 小さじ２
  6. ★鶏がらスープの素(お好きな出汁でOK) 小さじ１
  7. とろみ用
  8. 片栗粉 小さじ１
  9. 水 小さじ１
  10. お好み
  11. 万能ネギ、白ごま
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作り方

  1. 1

    カニカマは小さく切る。まな板の上で押し潰してほぐしてから切ると楽。

  2. 2

    鍋に適当に切った豆腐と★を入れて蓋をして煮たたせる。豆腐が温まれば良い。

  3. 3

    弱火にする。とろみ用の水と片栗粉を混ぜたものを回し入れ、１分加熱。

  4. 4

    お好みでネギや白ごまをトッピングして完成！

コツ・ポイント

とくにありません😋
とろみはかなりゆる〜くしてるので、お好みの硬さに調整してください(片栗粉と水は１：１で)。
かにかまも好きなだけ入れてOKです！

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にこまる
にこまる @cook_113554031
2025/07/14 23:43に公開
簡単なひとりご飯レシピが多いです🐰料理好き！って感じではないから、ストレスためずにそれなりのものができれば満足✨薬味、ハーブ、辛いもの、チーズが好き🧡調味料に頼りがち…🍴ゆるゆるクッキング🍳備忘録として記録スタート　２０２５／６／１２〜
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