野菜たっぷり焼きうどん

滑川市
滑川市 @namerikawashi

手軽に野菜がとれる!カット野菜を使用した包丁いらずのレシピです。

1人分エネルギー量334kcal 食塩相当量1.2g

野菜たっぷり焼きうどん

手軽に野菜がとれる!カット野菜を使用した包丁いらずのレシピです。

1人分エネルギー量334kcal 食塩相当量1.2g

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材料

2人分
  1. ゆでうどん(市販) 2玉
  2. 豚肉ロース 80g
  3. 適宜
  4. カット野菜 400g
  5. A 減塩醤油 大さじ1
  6. A かつお節 適宜
  7. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    フライパンに油を熱し、豚肉とカット野菜を入れて炒める。

  2. 2

    ①にほぐしたゆでうどんとAを加え、こしょうで味を整える。

  3. 3

    器に盛り付けて、完成。

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富山県滑川市では、生涯を通じた食育推進をすすめております。ここでは、幼児期からのバランスのよい食習慣に繋がるような簡単朝食レシピや学校の人気献立等をご紹介します。ぜひ、ご参考ください。
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