和風みぞれ煮ハンバーグ
きりんぷー @cook_40046774
とってもやさしい味です。大根おろしでヘルシーハンバーグ☆
このレシピの生い立ち
家にあった料理本でみた料理です。私流に少しだけ変えてみました。
和風みぞれ煮ハンバーグ
とってもやさしい味です。大根おろしでヘルシーハンバーグ☆
このレシピの生い立ち
家にあった料理本でみた料理です。私流に少しだけ変えてみました。
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切り。パン粉は牛乳をひたしておく。
- 2
あいびき肉に、１と卵、塩をくわえて、よくねりまぜる。
大根はおろしてざるにあけておく。
- 3
４等分に丸めて、フライパンで両面こんがり焼き、☆を加えて煮込む。
- 4
煮えたら、大根おろしを加えてひとにする。
溶き片栗粉を大さじ２くらい入れてすこーし、とろみをつける。
コツ・ポイント
最後の溶き片栗粉は、少～しずつ様子をみながら入れてください。
大根おろしが入ってるので、片栗粉は入れなくてもいいくらいです。
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