長ネギと油揚げの焼きうどん♪
yokopinn @cook_40046906
家にある材料で作ってみました。塩昆布利用で簡単です。
このレシピの生い立ち
たまたま材料があまり無くて、家にある物で作ってみました。具沢山も美味しいですが、シンプルなのもいかがでしょうか。
長ネギと油揚げの焼きうどん♪
家にある材料で作ってみました。塩昆布利用で簡単です。
このレシピの生い立ち
たまたま材料があまり無くて、家にある物で作ってみました。具沢山も美味しいですが、シンプルなのもいかがでしょうか。
作り方
- 1
うどんは冷凍なら表示通り茹でる、またはレンジで温めておく。
長ネギは青いところも全部斜め薄切り、油揚げは細切りにする。 - 2
フライパンに油を熱し、長ネギと油揚げを炒める。
うどんを加え、ほぐすように炒める。 - 3
酒、醤油、塩昆布を加え、炒め合わせる。
器に盛りつけ、鰹節をかけて出来上がり。
コツ・ポイント
味付けはお好みで加減してください。だし醤油でも美味しくできます。
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