HB 基本の食パン

kainatu
kainatu @cook_40038639

さくさく!ふわふわ。もっちり
このレシピの生い立ち
強力粉だけでわなく、薄力粉も使いたくて。

HB 基本の食パン

さくさく!ふわふわ。もっちり
このレシピの生い立ち
強力粉だけでわなく、薄力粉も使いたくて。

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材料

1斤
  1. 170cc→160cc(タイマー時)
  2. 強力粉 200g
  3. 薄力粉 50g
  4. 砂糖 20g(大2半)
  5. 4g(小1)
  6. バター 20g
  7. 練乳 大1
  8. ドライイースト 2.4g

作り方

  1. 1

    HBに水を先に入れて、あとは、ドライイースト以外の材料を入れる

  2. 2

    最後にドライイーストを粉の中央を窪ませて入れる(水につかないように)

  3. 3

    あとは、焼くだけ。焼き色はふつうです。

コツ・ポイント

私は、スキムミルクの変わりに練乳をいれました。ほんのり甘くておいしいです。

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kainatu
kainatu @cook_40038639
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男の子二人(7歳3歳)のママで、専業主婦です。      いつもクックパットにお世話になってます。    簡単をモットーに少しでもレシピをのせられればと思います。
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