【HB】基本のソフト食パン

ぽんぽん玉
ぽんぽん玉 @cook_40049578

ふわふわ~基本のソフト食パンです♪
このレシピの生い立ち
食べやすい味を模索中。

【HB】基本のソフト食パン

ふわふわ~基本のソフト食パンです♪
このレシピの生い立ち
食べやすい味を模索中。

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材料

1斤【1128kcal】
  1. 210g
  2. 強力粉 260g
  3. 薄力粉 20g
  4. 砂糖 6g
  5. スキムミルク 12g
  6. マーガリン 20g
  7. 3g
  8. ドライイースト 3g

作り方

  1. 1

    はかりの上にパンケースを置き、水から順番に計測・投入。

  2. 2

    ドライイーストは水と塩に触れないように入れてください。
    上手に膨らまなくなります。

  3. 3

    ソフト食パンコースでスタート。

  4. 4

    焼き上がり♪
    二次発酵に入った頃、ハネを外しておくとできあがりが綺麗です。

コツ・ポイント

材料によってカロリーに差が出ます。記載の通りとは限りません。
ご了承ください。

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ぽんぽん玉
ぽんぽん玉 @cook_40049578
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料理とは?いかに手間をかけずに豪華に見せるか!これに尽きます^^;ボウルごとはかりに乗せて調味料投入ww  だって計量スプーンを洗うのが面倒だもの(笑
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