水菜のサラダ

ゆうみでし
ゆうみでし @cook_40018834

シャキシャキ水菜にツナマヨの中に隠れているもう一つのシャキシャキが… 
このレシピの生い立ち
水菜とツナ缶でサラダ…と考えていて、旬の新玉ねぎを隠しアイテムで加える事を思いつきました。 

水菜のサラダ

シャキシャキ水菜にツナマヨの中に隠れているもう一つのシャキシャキが… 
このレシピの生い立ち
水菜とツナ缶でサラダ…と考えていて、旬の新玉ねぎを隠しアイテムで加える事を思いつきました。 

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材料

2-3人分
  1. 水菜 1/2~2袋(株の大きさによる)
  2. ツナ缶 1缶分
  3. 新玉ねぎ 1/4個
  4. マヨネーズ 1/4C位(玉ねぎの量によって加減)
  5. こしょう 少々
  6. マスタード 少々

作り方

  1. 1

    水菜は水洗いし、痛んだ葉や汚れはきっちり取り除いておく。 一口大に切っておく。
    新玉ねぎは薄いスライスにしてさっと水に晒してから微塵切りにする。

  2. 2

    小さいボウルでツナ缶・微塵切り玉ねぎ・マヨネーズ・こしょう・粒マスタードをよく混ぜ合わせる。 

  3. 3

    水気を切って器に盛った水菜に②のツナ玉マヨをかける。 食べる時によく混ぜ合わせて食べてね!!

コツ・ポイント

玉ねぎの辛さが気にならない場合は水に晒さずに微塵切り。

今回ツナ缶のオイルもドレッシングとして使っていますが、オイル分が気になる方は、予めツナ缶をザルにあけて油切りして使って下さい。 その場合、ツナ玉マヨが少し硬めになるかも…

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ゆうみでし @cook_40018834
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札幌在住の道産子です。  介護タクシーの介助要員しながら、空き時間にリンパセラピスト・耳つぼジュエリーアーティストとして自宅やイベントで施術しています。 アメブロ 【優布美とくぅの伽羅日記】 http://ameblo.jp/moon-angel-yuumi-qoo/毎日夕飯の献立UPしています。 twitter【優布美】 https://twitter.com/yuumi_qoo
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