にんじん葉の胡麻タレ
きゃさりん亭 @cook_40023751
クセのあるにんじん葉もこのタレならいくらでも食べられます。。
このレシピの生い立ち
にんじん葉のおひたしを作ろうと思ってあっさり系よりもこってり系のタレが合うかなーっと思って。
丁度TVでやってた胡麻タレを参考にアレンジしました。
にんじん葉の胡麻タレ
クセのあるにんじん葉もこのタレならいくらでも食べられます。。
このレシピの生い立ち
にんじん葉のおひたしを作ろうと思ってあっさり系よりもこってり系のタレが合うかなーっと思って。
丁度TVでやってた胡麻タレを参考にアレンジしました。
作り方
- 1
にんじん葉を湯がく。
１ｃｍ～１．５ｃｍくらいに切って水気を絞っておく。
- 2
●の調味料を混ぜる。
- 3
大さじ１～２杯くらいの●の胡麻タレをにんじん葉とよく混ぜて、残りの胡麻タレを上にかける。
コツ・ポイント
にんじん葉の水気をよくとっておく。 細か目に切るのがいいです。
胡麻タレはお好みの味に調節してくださいね！
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