海老とそら豆の和風パスタ
みきりんこ @cook_40037420
’追いかつお節つゆ’の力で味がばっちり決まります♪生姜で風味をつけました♡ パスタに馴染みがないおばあちゃんも大好きです(*^^)v
このレシピの生い立ち
海老とそらまめのかき揚げそばを食べてる時にひらめきました。
’これならパスタが苦手なおばあちゃんもいけるはず！！’っと^^
海老とそら豆の和風パスタ
’追いかつお節つゆ’の力で味がばっちり決まります♪生姜で風味をつけました♡ パスタに馴染みがないおばあちゃんも大好きです(*^^)v
このレシピの生い立ち
海老とそらまめのかき揚げそばを食べてる時にひらめきました。
’これならパスタが苦手なおばあちゃんもいけるはず！！’っと^^
作り方
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１．パスタは表示時間より１分短く茹でる。
２．フライパンにオリーブ油をしき中火でそら豆、海老を炒め塩少々、酒をふり火を止める。 - 2
３．茹で上がったパスタを２に加え中火で３０秒炒め、めんつゆを入れさらに３０秒。
４．火を止め生姜の絞り汁を入れ混ぜ、お皿に盛り焼き海苔をちぎって振りかける。完成！！ - 3
コツ・ポイント
・そら豆はあればフレシュのものだと格段とおいしくなります。
・めんつゆはメーカーによって塩加減が異なるので必ず、味見をして調整してから家族に出しましょう♪
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◇海老と水菜で和風パスタ♪(^-^)◇ ◇海老と水菜で和風パスタ♪(^-^)◇
不揃いのマッシュルームと残しておいた水菜。むきえびを買い求め、和風味のパスタに仕立ててみました。簡単で美味しいですょ☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17543047
