食パンでラスク（ココアクリーム）
市販のココアクリームと他の材料で美味しい・簡単なラスクが出来ます(*^-^)カリッとしたラスクはたまに食べたくなります！
このレシピの生い立ち
市販のココアクリームとアーモンド粉（アーモンドプードル）とグラニュー糖を混ぜたクリームをカリカリに低温で焼いた食パンに塗りもう一度乾かしたカリッとしたラスクです。食べたかったので作りました。
食パンでラスク（ココアクリーム）
市販のココアクリームと他の材料で美味しい・簡単なラスクが出来ます(*^-^)カリッとしたラスクはたまに食べたくなります！
このレシピの生い立ち
市販のココアクリームとアーモンド粉（アーモンドプードル）とグラニュー糖を混ぜたクリームをカリカリに低温で焼いた食パンに塗りもう一度乾かしたカリッとしたラスクです。食べたかったので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
市販のココアクリームを使いました。
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- 2
クリームの材料を合わせます。しっかり混ぜて置きましょう。残ったクリームはトーストに塗っても美味しいよ！
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- 3
食パンは
炊飯器で発酵パン基本（食パン①）レシピID:18467828
または
市販等の食パンなどでも十分です！ - 4
今回は８枚切り位の厚みでただ半分に切っただけですが耳を取っても４等分等に切ってもお好みで！
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- 5
オーブンを１００度４０分位に予熱して置き鉄板に並べて焼きます。約と言うより乾燥させます。途中でひっくり返すと良いですよ。
-
- 6
オーブンや食パンの厚みや水分量等により乾燥時期は変わりますので両面がカリッと乾燥するようにします。焦がさないように注意！
- 7
焦げそうであれば温度を下げるかアルミホイル等を掛けましょう。
しっかり乾燥したら１度出します。次のために予熱して置く。 - 8
２のクリームを出来るだけ薄めにむらなく塗ります。
今度は表面だけを乾燥させます。１００で２０分位。 -
- 9
クリームがしっかり乾いていればＯＫです。網等の上で冷まします。
-
- 10
出来上がりです！
どうぞ召し上がれ！ -
コツ・ポイント
※ポイントはしっかりと焦がさないように乾燥させることです。カリッとしたラスクが出来ますので気長に乾燥させましょう！
※食パンは安い市販の物で十分です。日切れが近い物の方がより早く乾燥出来ます。分量が多ければ調節して下さい。
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