簡単美味！生ハムのカルパッチョ♪
愛 wanna 美 @cook_40047006
おもてなしに彩りの綺麗なカルパッチョを作ってみました。簡単で家族も大絶賛のレシピです。
このレシピの生い立ち
行きつけのイタリアンのお店で食べたカルパッチョが美味しくて、真似してみたいと思って自己流にアレンジして作ってみました☆
簡単美味！生ハムのカルパッチョ♪
おもてなしに彩りの綺麗なカルパッチョを作ってみました。簡単で家族も大絶賛のレシピです。
このレシピの生い立ち
行きつけのイタリアンのお店で食べたカルパッチョが美味しくて、真似してみたいと思って自己流にアレンジして作ってみました☆
作り方
- 1
生ハムは大きければ半分にたたむ。トマトを十文字に切込を入れてから熱湯に30秒程くぐらせ、水で冷やして湯むきし10枚に切る
- 2
モツァレラチーズを10枚位に薄くスライスする。チーズ、生ハム、紫蘇、トマトの順にそれぞれを重ねて並べる。
- 3
最後にバルサミコ酢とオリーブオイルを全体に回しかけて出来上がり★
コツ・ポイント
紫蘇は生のバジルで、生ハムはサーモンなどでも美味しいです☆彩りを綺麗に盛りつければ美味しさ倍増かと思います。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17587910
