なすび焼いただけ～♪
seicchi_a @cook_40041667
なすびを焼いただけなのに、なんか美味しい！！お酒のおつまみや一品足りないな～なんて時にとってもおススメです！！
このレシピの生い立ち
学生の時やっていた飲食店のバイトのまかないで出ていたんですけど、焼いただけなのに、美味しかったので、なすびの季節になるといつも作ってます（＾＾）ｖ
なすび焼いただけ～♪
なすびを焼いただけなのに、なんか美味しい！！お酒のおつまみや一品足りないな～なんて時にとってもおススメです！！
このレシピの生い立ち
学生の時やっていた飲食店のバイトのまかないで出ていたんですけど、焼いただけなのに、美味しかったので、なすびの季節になるといつも作ってます（＾＾）ｖ
作り方
- 1
なすびを１ｃｍ位の輪切りもしくは、ななめ切りにして水にさらしアクをぬく。
- 2
フライパンに少し多めの油をしき、ふたをして両面蒸し焼きにする。
- 3
辛子じょうゆにつけて召し上がってください♪
コツ・ポイント
焼く前に、キッチンペーパーで水気を取ってから焼いてください。
なすびは油をよく吸うので、少し多めの油で焼くといいですよ（＾＾）
多過ぎは油っこくなるので、注意してください。
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