ナス を バター で焼いただけ♪
ナスをいっぱい食べたい時に良く作るのがコレ！簡単で美味しいから大好き♪
このレシピの生い立ち
なすびをたくさん食べたい時に。
作り方
- 1
ナスを1cm程の厚さで斜めに切ります。
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- 2
水に20分ほどつけてアク抜きします。途中2～3回水を替えてください。
アク抜きが終わったら良く水をきってください。 -
- 3
フライパンを中火にかけてバターを入れて溶かします。
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- 4
重ならないようにナスを並べて入れて焼いていきます。
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- 5
両面色よく焼けたら完成♪
食べる時に麺つゆにつけながらいただきます♪
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コツ・ポイント
麺つゆの在庫がない時は、しょうゆ3：みりん２：さとう：1に出汁の素を混ぜてお急ぎバージョンでどうぞ♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17733603
