竹輪きゅうりの
雪_時雨 @cook_40040862
竹輪に胡瓜を入れるよくある組み合わせだけど、レモン醤油、おかか、ごまをかけてみたら→竹輪１袋ぺロリと完食♪
このレシピの生い立ち
美味しそうな竹輪を買ってきた！→別な料理に使った胡瓜がまな板の上に居た笑→ちくわに刺してみる→なんか醤油だけだと味気なく感じて他材料召集。
竹輪きゅうりの
竹輪に胡瓜を入れるよくある組み合わせだけど、レモン醤油、おかか、ごまをかけてみたら→竹輪１袋ぺロリと完食♪
このレシピの生い立ち
美味しそうな竹輪を買ってきた！→別な料理に使った胡瓜がまな板の上に居た笑→ちくわに刺してみる→なんか醤油だけだと味気なく感じて他材料召集。
作り方
- 1
胡瓜のヘタをとり、竹輪の長さに合わせて切る。それを竹輪の穴に入る太さに縦切りにし、竹輪に差し込む。
- 2
食べやすい大きさに切り分け皿に盛る。その他の材料をかけて完成♪
- 3
★レモン果汁→香料等が入ってると美味しくない…と感じ以来ストレートの瓶の物を使用。もちろん生のレモンもいいですよね＾＾
-
コツ・ポイント
全くもってお好みですが、私はレモンはほんのり分かるか分からないか程度にしました♪
2012.6.10三つ葉のせたらとても美味しかったので材料に追加しました(*´∇｀*)
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