卵を茹でる。にんじんも塩茹でに。きゅうりは細かく切る。

卵をフォークで粗くつぶしてマヨネーズで和える。茹でたニンジンも細かく切る。

にんじんときゅうりをマヨネーズで和えたたまごに混ぜる。

食パンを横半分に切ってまな板に横たわらせて、包丁を水平に入れて切りこみを。バターを塗って作った具を入れる。サニーレタスも飾る。