炊飯器de簡単ピラフ✿

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aiyuumama
aiyuumama @cook_40039215

材料を炒めたら、炊飯器に入れてスイッチオン♪簡単に美味しいピラフができます♡冷めても美味しいので、お弁当にもどうぞ！
このレシピの生い立ち
料理本のレシピではオーブン調理でしたが、炊飯器で炊いてみたら、簡単で美味しくできました♪

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材料

  1. お米 ４合
  2. ☆人参 １本
  3. ☆玉ねぎ １個
  4. ☆ピーマン ５個位
  5. ☆ベーコン ２００ｇ
  6. コンソメ（顆粒） 小さじ２
  7. 塩 小さじ１.５
  8. こしょう 少々
  9. バター ２０ｇ
  10. 水 ７２０～８１０ｃｃ

作り方

  1. 1

    お米を研いで、ザルに上げておく。

  2. 2

    ☆の材料をみじん切りにする。

  3. 3

    中華なべにバターを溶かし、②を炒める。

  4. 4

    玉ねぎが透きとおってきたら、塩・こしょうで調味し、①を入れる。

  5. 5

    お米が透きとおってきたら火を止め、冷ます。（コツ参照）

  6. 6

    炊飯器に移し、水とコンソメを入れてひと混ぜしてから、スイッチをオンする。

コツ・ポイント

＊水の計量には、お米の計量カップを使用しています。（１カップ、１８０ｃｃで計算しました）＊炊飯器によっては、冷まさないで炊くとお米に芯が残ることがあります。

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レシピ作者

aiyuumama
aiyuumama @cook_40039215
に公開
主人と社会人6年目の娘　社会人1年目の息子の４人家族です♡　＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊ 2017年４月から 息子が独り暮らしを始めました。何もした事がない息子ですが 自炊をして頑張っているようです。寂しいですが 私も 子離れしないと…(T^T)
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