白菜を５ミリくらいの巾に切る。
かにかまを裂いておく。

塩控えめでパスタを茹でる。
茹であげ１分前に白菜を加える。

茹で汁大さじ１に昆布茶、柚子胡椒を加えて良く混ぜる。

パスタと白菜のお湯をしっかり切って、かにかまと一緒に３で和える。

お好みで、柚子皮の千切りをトッピング。