10分料理♫キャベツのカレー蒸し
べびたんちびたん @cook_40039231
2010.5.9話題入り♡
付け合わせのはずが毎回どっさり食べてしまう我が家の定番です。キャベツがあれば簡単に♪
このレシピの生い立ち
大量にあったキャベツで何か付け合わせを。。。と急いでいた時に。
10分料理♫キャベツのカレー蒸し
2010.5.9話題入り♡
付け合わせのはずが毎回どっさり食べてしまう我が家の定番です。キャベツがあれば簡単に♪
このレシピの生い立ち
大量にあったキャベツで何か付け合わせを。。。と急いでいた時に。
作り方
- 1
キャベツをざく切りにして綺麗に洗う。
- 2
ボウルに入れ、軽くフタ又はふんわりラップをしてレンジで柔らかくなるまで蒸す。
- 3
ボウルの上にザルを重ね、両手でぎゅーっと押しながらボウルを傾け水気を切る。
-
- 4
☆印の調味料を入れ、キャベツと混ぜ合わせる。
- 5
味を見て、足りなければお好みの濃さまでめんつゆとお醤油を足し、出来上がり。
- 6
nahotamamaさんの寒天にめんつゆ＋カレー粉を少量入れて。クラッシュして上にのせたら夏っぽく変身！
-
- 7
お揚げ、人参、ベーコン、マヨ入り・・・どれも美味し〜♡皆さんのアレンジ毎回とっても参考になります。ありがとうございます☆
コツ・ポイント
カレー粉は私はエスビーの調味料入りでないものを使っています。
小さな子供がいるので、やや薄めに仕上げていますが、
お手持ちのカレー粉と好みに合わせて増減して下さい。
少し寝かせて馴染ませても美味しいです。
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