ブロッコリーとキャベツのナンプラー炒め
そーじゅー @cook_40043138
お野菜をたっぷり食べたいときにどうぞ。
ナンプラーと赤唐辛子で、タイ気分です。
このレシピの生い立ち
ナンプラーをお土産にたくさんもらったので、ナンプラー消費レシピ。。。
ブロッコリーとキャベツのナンプラー炒め
お野菜をたっぷり食べたいときにどうぞ。
ナンプラーと赤唐辛子で、タイ気分です。
このレシピの生い立ち
ナンプラーをお土産にたくさんもらったので、ナンプラー消費レシピ。。。
作り方
- 1
ブロッコリーは小房に分け、さっとゆでておく。キャベツはざく切り。しめじはほぐす。にんにくは、たたきつぶしてから、粗みじん切り。
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、赤唐辛子とにんにくを炒める。香りが出たら、野菜を入れる。
- 3
塩、黒こしょうをして、ナンプラーをかけて、ざっと混ぜたらできあがり。
コツ・ポイント
ブロッコリーもキャベツも炒めすぎないほうがおいしいと思います。
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