鶏の唐揚げ&マリネ

あちゅう
あちゅう @cook_40022285

エコナ 手作り用ソースのしょうゆ&ガーリックで☆

このレシピの生い立ち
エコナ 手作り素材パスタソース ガーリック&しょうゆのモニターコンテスト用に♪

一袋で二品作れたら、家計的にもたすかるな~っと。

鶏の唐揚げ&マリネ

エコナ 手作り用ソースのしょうゆ&ガーリックで☆

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エコナ 手作り素材パスタソース ガーリック&しょうゆのモニターコンテスト用に♪

一袋で二品作れたら、家計的にもたすかるな~っと。

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材料

3~4人分
  1. とりもも肉 400~500g
  2. ガーリック&しょうゆ 45g(半分)
  3. 濃口しょうゆ 大匙1
  4. 片栗粉 適宜
  5. コーンスターチ 適宜
  6. ~~~~~~~~~~
  7. ガーリック&しょうゆ 45g(半分)
  8. 米酢 おおさじ1
  9. レモン おおさじ1
  10. しめじ 1袋
  11. えのきだけ 1袋
  12. セリ あれば
  13. 唐揚げ用の油(ぜひエコナで) 適宜

作り方

  1. 1

    まずは唐揚げから~

    ガーリック&しょうゆとしょうゆ大さじ1を混ぜる。

    一口大に切り、6時間から半日漬け込む。

  2. 2

    片栗粉とコーンスターチを同量ずつ混ぜ、まぶしてから油で揚げる。

  3. 3

    次にマリネです。

    ガーリック&しょうゆに米酢とレモン汁を混ぜておく。

    きのこをさっと茹で熱いうちにざるに上げ、マリネ液につける。

    粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やし、パセリなどがあれば...飾ってくださいね。

コツ・ポイント

簡単すぎなのでないです~(^^♪

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食生活アドバイザー2級 医薬品登録販売者資格も取得しました、健康的な生活を〜
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