お茶の香りのケーキ

ゆかくろ @cook_40047508
緑茶と抹茶の合わせ技!バターも控えめなヘルシー志向なケーキです!緑茶の香りが爽やかです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に頂き物の緑茶が残っていて、何とかならないかなぁと考案しました。
お茶の香りのケーキ
緑茶と抹茶の合わせ技!バターも控えめなヘルシー志向なケーキです!緑茶の香りが爽やかです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に頂き物の緑茶が残っていて、何とかならないかなぁと考案しました。
作り方
- 1
準備
*バターを室温にもどす。
*オーブンを170℃40分に設定し温める。
*型にクッキングシートを敷いておく。
*抹茶、ベーキングパウダー、薄力粉を合わせてふるう。
*卵は溶いておく。 - 2
ボールにバターを入れ、クリーム状に練ってから、砂糖と溶き卵を3回位に分けて加えよーく混ぜる。
- 3
そこに緑茶を加え軽く混ぜ、ふるってをいた粉類と牛乳を2.3回に分け交互に加え混ぜる。
- 4
型に生地を流し、170℃約40分焼く。
コツ・ポイント
バターが少ないにもかかわらず、案外しっとり仕上がります!翌日にも美味しいケーキです。大人な感じにするなら、抹茶を小2でもッ。
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