白菜とりんごのサラダ★

京都二人暮らしの食卓
京都二人暮らしの食卓 @cook_40026916

白菜とりんごを切って調味料と混ぜるだけ。塩昆布とりんごの塩気と甘味のコントラストと胡麻の香ばしさが美味しい。
このレシピの生い立ち
サッと出来るサラダはないかな~と冷蔵庫を覗いたらあった食材で。

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材料

2人分
  1. 白菜(中心の柔らかいところ) 200g
  2. りんご 1個
  3. すり胡麻 大さじ2
  4. ふじっ子塩昆布 5g
  5. レモン 小さじ1
  6. オリーブオイル 小さじ1

作り方

  1. 1

    白菜は中心の柔らかいところを千切りにしてさっと水で洗い水気を切ってボールに入れる

  2. 2

    りんごもさっと洗い皮を剥いて千切りにして白菜と同じボールに入れる。

  3. 3

    すり胡麻、塩昆布、レモン汁、オリーブオイルをボールに次々入れていき、全体によく混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

食べる直前にあえて下さい。長く置くと水気が出てしまいます。

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