ご飯にぴったり☆高菜の炒め物

pandanpandan
pandanpandan @cook_40044367

白いご飯がすすみます〜おつまみにも
チャーハンの具にしてもおいしい1品です♪
このレシピの生い立ち
主人の母に教えてもらいました、
お酒のおつまみにご飯のおともに最高です♪

ご飯にぴったり☆高菜の炒め物

白いご飯がすすみます〜おつまみにも
チャーハンの具にしてもおいしい1品です♪
このレシピの生い立ち
主人の母に教えてもらいました、
お酒のおつまみにご飯のおともに最高です♪

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材料

3〜4人分
  1. 高菜 1袋
  2. 鷹の爪 1本
  3. にんにく 1かけ
  4. 粉末だしの素 大1/2
  5. ☆醤油 大1弱
  6. ☆酒 大1/2
  7. ☆みりん 大1/2
  8. サラダ油 大1

作り方

  1. 1

    お漬け物の高菜を良く洗って、細く切って水にさらしておく。

  2. 2

    フライパンに油をひいて、鷹の爪とにんにくを入れて炒める。

  3. 3

    2に水をしっかり切った1を入れて油が馴染むように炒めたら、だしの素を入れて☆を入れて味を整える。

  4. 4

    こげないように炒めたら出来上がり。

コツ・ポイント

ピリッとさせたい方は鷹の爪を増やしてもいいでしょう。
自分好みの炒め物を作ってみましょう。

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