作り方
- 1
高菜を洗って2〜3時間水に浸ける(数回水を変える)
- 2
高菜の水を絞って細かく刻む
- 3
フライパンに油を熱して高菜を炒める
- 4
高菜に砂糖、醤油、酒、みりんを入れて水気が無くなるまで炒めて七味をふって出来上がり。
コツ・ポイント
簡単過ぎてコツもありません…
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