すぐ出来ちゃう！甘辛ちくわ♪
ゆーきにゃんこ @cook_40039914
ちくわレシピ第２弾！！あっという間にもう一品！ お弁当の隙間に！おつまみに！夕飯にもう一品！活躍しますよ♪
このレシピの生い立ち
高校の頃母が作ってくれたお弁当によく登場していたちくわです。ご飯に良く合うんです(≧∇≦)ﾉ
すぐ出来ちゃう！甘辛ちくわ♪
ちくわレシピ第２弾！！あっという間にもう一品！ お弁当の隙間に！おつまみに！夕飯にもう一品！活躍しますよ♪
このレシピの生い立ち
高校の頃母が作ってくれたお弁当によく登場していたちくわです。ご飯に良く合うんです(≧∇≦)ﾉ
アプリでひらく作り方
- 1
ちくわ一袋を開けます。
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- 2
切り方はお好みですが、今回はこんな感じで切りました。
今回のまな板作業はここまでです。 -
- 3
フライパンにオイルをひいてちくわを炒めます。すぐに焦げ目が付いて来るのでここから早いです。
-
- 4
先にみりんと水を投入して全体にからめます。ある程度水分が飛んだら仕上げに醤油をかけて火を止めてからめます。
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- 5
盛りつけて終了です！焦げやすいので気をつてくださいね。 白ゴマをまぶすとゴージャス＆美味しいです♪
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- 6
おまけ(*´ω｀*)
もやしも一緒に炒めても美味しいです♪
もやし追加時は醤油の量を大１にしました。 -
- 7
ちょっとした箸休めや付け合わせに★
-
コツ・ポイント
本当にあっという間に出来ます。
ちくわ自体に味は付いているので醤油を多くするとしょっぱくなりすぎます(;´Д｀)'`香り付け程度の雰囲気でかけてくださいね。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17546752
