玉ねぎとがんもの薄味煮
ななまま @cook_40035130
がんもどきに玉ねぎの甘さとおつゆがしみて，ご飯にぴったり。
このレシピの生い立ち
色々ながんもどきで煮ています。
今日のがんもは海老入りです。
玉ねぎとがんもの薄味煮
がんもどきに玉ねぎの甘さとおつゆがしみて，ご飯にぴったり。
このレシピの生い立ち
色々ながんもどきで煮ています。
今日のがんもは海老入りです。
作り方
- 1
がんもどきは4つに切って湯をかけて，油抜きしておく。
玉ねぎは半分に切ってから横1センチに切る。 - 2
★印を鍋に入れて，がんもを入れ弱火で落としぶたをして5〜6分煮る。
玉ねぎを入れたら落としふたをして，柔らかくなるまで煮る。 - 3
塩ゆでしたいんげん等を鍋に入れさっと煮る。
コツ・ポイント
玉ねぎは煮すぎると歯ごたえが無くなるので，１０分程で大丈夫だと思います。
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