アスパラとレッドオニオンのおかか和え

Name: アスパラとレッドオニオンのおかか和え
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: アスパラガス 6本; レッドオニオン 1玉; めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ3; かつお節 1パック

sakieiyou @cook_40331851

すぐに出来て美味しい！
アスパラの甘味とレッドオニオンのピリ辛さが合う♪
かつおの風味もいいアクセントになっています☆
このレシピの生い立ち
アスパラガスをいつもと違った一品にしたくて。

アスパラとレッドオニオンのおかか和え

sakieiyou @cook_40331851

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材料

2人分

アスパラガス 6本
レッドオニオン 1玉
めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ3
かつお節 1パック

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作り方

1

アスパラガスは固い部分の皮をピーラーで剥き、3cmに切り、茹でる。
レッドオニオンはスライサーで薄切りにし、水に浸ける。
2

水冷したアスパラガスと水分を絞ったレッドオニオンにめんつゆとかつお節を合わせる。

コツ・ポイント

アスパラガスはシャキシャキ感を残し、茹で過ぎないようにしてください。
レッドオニオンの水気はしっかり絞ってください。

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つくれぽ

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sakieiyou @cook_40331851

2020/07/16 05:05に公開

健康維持ダイエットをサポートしている管理栄養士です。時短&簡単、食物繊維が摂れる、低カロリー、旬の野菜、簡単おやつ等のレシピを上げています。めんつゆはキッコーマンの本つゆを使用。※減塩対応でめんつゆを使用、砂糖は極力減らしています。つくれぽを投稿してくださった皆さん、ありがとうございます❗️返信が出来ないようで、残念です⤵️いいね嬉しいです♡インスタ：daietitiancafe

このレシピのキーワード

アスパラレッドオニオンかつお節

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