作り方
- 1
パスタをゆでる。
市販のパスタのパッケージに表示している通りにゆでる。
ゆでている間に具を作る。 - 2
具は適当な大きさに切る。具の量もお好みで増やしてくださいね。フライパンに油を少しひき 具を炒める。
-
- 3
具がいたまると
ゆでたパスタをいてれ 塩 コショウ コンソメ ケチャップ ゆで汁をいれて炒める。 -
- 4
水分がとび ケチャップがねばり気が出てくるとバターを入れて軽くまぜる。
バターが溶けるとOKです。 -
- 5
出来上がり。
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- 6
お好みでパルメザンチーズをかけても美味しいです。
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- 7
ケチャップを入れてから、しっかりと炒めるのが、美味しくなるコツですよ。
ケチャップの量は、お好みで足してもＯＫです。
コツ・ポイント
ケチャップに粘り気がでればOKです。味が濃い時は ゆで汁を入れて調節します。子供さんには コショウなしの方がいいですよ。具はお好みでいろんなものを入れてください。 また、バターを入れる前に、赤ワインを少し（大匙２くらい）を入れて アルコールを飛ばすと 本格ナポリタンになります。バター（マーガリン）は なくてもOKです。
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