コーンクリーム缶で✿ほうれん草グラタン
コーンクリーム缶と豆腐を使って簡単に作るヘルシーなグラタンです♪コーンの甘さとベーコンの塩味が、ほうれん草とよく合います☆
このレシピの生い立ち
ほうれん草をた～くさんもらったので、グラタンにしてたっぷり食べようと思ったのですが、時間がなかったのでホワイトソースの代わりになる簡単なものはないかな～と思い、ストックしてあったコーンクリーム缶を使ってみました！
コーンクリーム缶で✿ほうれん草グラタン
コーンクリーム缶と豆腐を使って簡単に作るヘルシーなグラタンです♪コーンの甘さとベーコンの塩味が、ほうれん草とよく合います☆
このレシピの生い立ち
ほうれん草をた～くさんもらったので、グラタンにしてたっぷり食べようと思ったのですが、時間がなかったのでホワイトソースの代わりになる簡単なものはないかな～と思い、ストックしてあったコーンクリーム缶を使ってみました！
作り方
- 1
ほうれん草は少し固めに塩茹で（またはレンジ加熱）し、２～３ｃｍ長さに切ります。ベーコンは１ｃｍ幅に切ります。
- 2
耐熱ボウルに１を入れて小麦粉を振りかけ全体にいきわたるように混ぜます。
- 3
２に★を加えます。豆腐は崩しながら加えて下さい。ラップをしてレンジ６００ｗで１分加熱、取り出して混ぜ、また１分加熱、取り出して混ぜ、また１分加熱します。
味見をして足らなければ塩・胡椒をして下さい。 - 4
コーンクリームは今回コンソメ入りを使用しました。普通のコーンクリーム缶の場合は牛乳大さじ５とコンソメ小さじ１を合わせて溶かしておいたものを使って下さい。
-
- 5
薄くオリーブ油をぬったグラタン皿に３を入れ、上から溶けるチーズとパン粉をちらし、１８０～２００度のオーブンで１０～１５分焼きます。またはオーブントースターで薄く焦げ目が付くまで加熱します。
- 6
出来上がりです（*＾-＾*）
コツ・ポイント
３でレンジ加熱する時は、何回かに分けて様子をみながら行って下さいね。少しとろみが付いている感じがベストです(^-^*)/
キノコ類を入れるともっと美味しくヘルシーになりますよ♪
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