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シャキシャキ野菜の海苔（卵）巻きサラダ
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シャキシャキ野菜の海苔（卵）巻きサラダ-レシピのメイン写真

シャキシャキ野菜の海苔（卵）巻きサラダ

ユウのママ
ユウのママ @cook_40039540

海苔とマヨネーズが好きな方なら、まずお気に召すはず！
生野菜が苦手な４歳の娘にもOK!
自分たちのツマミにもOK!
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実家の宴会で母が用意したのを、簡単に作ってみた。

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シャキシャキ野菜の海苔（卵）巻きサラダ

ユウのママ
ユウのママ @cook_40039540

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生野菜が苦手な４歳の娘にもOK!
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材料

２人分
  1. 焼き海苔 好きなだけ
  2. マヨネーズ（ツナマヨでも） 好きなだけ
  3. 一味 お好みで
  4. 水菜 直径２ｃｍぐらいの束１つ
  5. 人参 約半分
  6. 大根 ４ｃｍぐらい
  7. 他、細く切れそうなシャキシャキ野菜 お好みで追加
  8. 薄焼き卵 卵１つか２つ分
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作り方

  1. 1

    水菜は約５ｃｍに切る。
    人参と大根は千切りに。

  2. 2

    海苔は、８等分に切ると野菜が巻きやすい。

  3. 3

    ２の海苔に１の野菜を乗せ、巻いてマヨネーズをつけて食べる。
    大人はマヨネーズに一味を混ぜておくといい感じ。

    • シャキシャキ野菜の海苔（卵）巻きサラダ作り方3写真

コツ・ポイント

野菜は何でもいいです。 千切りにした野菜や、細い野菜が海苔に巻きやすいです。
水菜は苦味があるので、水菜でなくきゅうりを使うことが多いです。
カニカマを割いて混ぜると、風味が増していい味に。
海苔と同程度に切った薄焼き卵で巻いても美味♪

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ユウのママ
ユウのママ @cook_40039540
2010/01/18 12:22に公開
自分で考案するレシピってものは、ほとんどないんだけど、皆様方が投稿されたレシピをこっそり作らせていただいてます。少しずつでも「つくれぽ」できたらいいな。
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