安いもやしを使ってカサ増し（笑このレシピの生い立ち普段のサラダに、安いもやしを入れてみようと思った。
野菜は水で洗っておく。
もやしは軽く茹でて水を切っておく。しっかり冷ます。
人参ときゅうりを千切りにする。
レタスは食べやすい大きさにちぎって器の下に敷く。
２．３を混ぜて４の上に乗せ、ドレシングをかける。
娘がもやし苦手なのでしっかり茹でましたが、軽く茹でるぐらいの方が、シャキシャキと歯ごたえがいいと思います。個人的にはゴマドレがしっくりきます。
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