簡単★もやしの豚肉炒め
あっちのＴＡＫＵＲＯ @cook_40044468
材料を出すとこから、まな板を使わずに１０分でできます！
もやしを塩コショウで簡単味付け。豚肉の旨みがしみこんでます。
このレシピの生い立ち
○○年前に行政のお料理教室に通っていた時のレシピアレンジです(*･艸･*)
もやしを増やしたり、枝豆を青菜に変えたり、豚肉を鶏肉にしたり・・・色々と変えて作っています。(鶏肉のときは厚みがあれば加熱時間を多めに）
簡単★もやしの豚肉炒め
材料を出すとこから、まな板を使わずに１０分でできます！
もやしを塩コショウで簡単味付け。豚肉の旨みがしみこんでます。
このレシピの生い立ち
○○年前に行政のお料理教室に通っていた時のレシピアレンジです(*･艸･*)
もやしを増やしたり、枝豆を青菜に変えたり、豚肉を鶏肉にしたり・・・色々と変えて作っています。(鶏肉のときは厚みがあれば加熱時間を多めに）
作り方
- 1
フライパンにごま油大①を弱火で熱し、豚肉をはさみで１cm幅にカットしながら加え、酒大①と塩コショウをかる～くふって味を付け、中火にして炒める。
- 2
しょうがとにんにくと枝豆を加えて混ぜ、もやしを加えて炒めてる間に、水溶き片栗粉を作る。
- 3
もやしに火が通ったら、酒①＋塩コショウ＋しょうゆで味をつけて、水溶き片栗粉で旨みを閉じ込めて、仕上げにごま油小①＋薬味ねぎを散らして器に盛る。
コツ・ポイント
ねぎは器に盛ってから散らしてもＯＫです。お好みで＾＾
チョー簡単なので、お急ぎメニューにしています。
❤食べるの大好き♫♬気が付いたら体が横に伸びてきた＞＜ やばいじょ^^/❤のんび～りマイペースで生活とCOOKを楽しみ中♫❀OG保存会№９❀関西同盟Ｎｏ14❀○嫁同盟№４❀チキン同盟№１❀キャラ弁応援団【見守り隊】№１１１❀アイスを愛す♡同盟№18
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