○。簡単まんまる大根マリネ。○
okan.846 @cook_40042707
レモンとオリーブオイルの香りでパリポリ美味。大根を簡単シンプルに味わいたい！そんなあなたにピッタリなレシピですよ。
このレシピの生い立ち
高橋みどりさんのレシピ本の覚書です。少し自己流にアレンジしてあります。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮ごと薄切りにします。
- 2
ボウルに入れて塩を加えざっとなじませる。そのまま15分ほど放置する。
-
- 3
大根が汗をかいて水がでてきたら次の工程へ。
-
- 4
●の調味料を加え混ぜ合わせる。
-
コツ・ポイント
冷たく冷やして食べましょう！パセリは乾燥でも美味しいですが、生だとさらに美味。バジルも入れるとさらに風味が広がります。ハムやスモークサーモンを加えても良いですよ！
リアクション
似たレシピ
-
野菜ソムリエの根菜とトマトのレモンマリネ 野菜ソムリエの根菜とトマトのレモンマリネ
レモンの酸味と香りでさっぱり！塩でもんでレモンとオリーブオイルで和えるだけの、簡単で初夏にぴったりなさわやかなサラダ！
-
-
-
-
-
-
-
和と伊のコラボ？！トマトと大根のマリネ風 和と伊のコラボ？！トマトと大根のマリネ風
アンチョビと塩昆布でうまみアップ！不思議な組み合わせ、、でも合うんです。柚子の香りと大根のポリポリ感も楽しいサラダです。
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17549426
